Dans cet article on va vous parler de 5 beaux villages de la région du café !
La région du café, la zona cafetera, l’Eje cafetero, trois noms pour une même région de la Colombie, un “paysage culturel” déclaré au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO en 2011. L’Eje Cafetero regroupe 3 départements : le Quindio, le Caldas et le Risaralda.
Au milieu de ces paysages de montagnes verdoyantes où pousse l’un des meilleurs cafés du monde (même si c’est le café du Huila notre préféré), surgissent, comme des bulles de champagnes, des villages aux maisons coloniales colorées.
Bien sûr Salento est le village le plus connu de tous et le plus fréquenté ! Mais il y a bien d’autres options, bien d’autres chemins à parcourir, des villages qui invitent à la flânerie et à l’immersion dans la culture locale.
Autour d’un café, chapeau vissé sur la tête et poncho sur les épaules, venez découvrir la culture paisa, des gens passionnés par leur territoire plein de légendes et d’histoires à raconter.
Poster “Café de Colombia”
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Salento
L’INCONTOURNABLE village de LA région DU CAFÉ
Salento est LE village le plus connu de la région du café, c’est sans comparaison la destination la plus touristique. Salento est surement le village qui vous amènera dans ce coin de la Colombie. Ok, Salento ET la vallée de Cocora. Car si Salento est si fréquenté, c’est sûrement, car c’est la porte d’entrée vers ce magnifique don de la nature qu’est la vallée de Cocora et qui s’est vraiment positionné comme un incontournable en Colombie.
Mais depuis Salento on peut aussi aller découvrir une autre forêt de palmiers de cire encore plus impressionnante et bien moins connue : La vallée de la Carbonera ! vraiment un lieu magique à couper le souffle (on vous en dira plus dans un prochain article).
Construit sur le modèle des villages ruraux de l’Eje Cafetero, Salento ne déroge pas à la règle avec sa place animée et ses maisons colorées. Dans la rue principale, de nombreuses boutiques proposent différents produits artisanaux et surement vous trouverez des occasions de craquer et de ramener des souvenirs et des cadeaux pour vous ou vos proches !
Le tourisme à Salento s’est énormément développé aux cours des années. Son offre en logements, restaurants, bars, etc. s’est bien diversifiée. Il faut savoir que le tourisme est limite massif pendant les longs week-ends, et particulièrement lors de la semaine sainte, les vacances de milieu d’année et de fin d’année…
Privilégiez d’y aller en semaine et/ou hors saison pour pouvoir visiter ce village avec beaucoup plus de calme. Et n'hésitez pas à jeter un oeil à la vallée de la Carbonera, sacré alternative à Cocora.
- Bus depuis le Terminal de bus d’Armenia ou de Pereira
- Durée : 1 h
Nous vous parlons des activités à réaliser dans notre article dédié à Salento : monter au point de vue du village, visiter une finca de café, se balader à cheval, faire un tour en VTT… et bien sûr préparer son trek au PNN Los Nevados ou à la vallée de Cocora ou à La Carbonera.
Salento
Hotel
Hotel Salento Plaza
Un superbe hôtel à Salento dans une belle maison coloniale tout proche de la plaza principal.Nous aurions aimé rester là pour tout vous dire! La déco est superbe, il y a un petit jardin intérieur qui invite au repos. Les chambres sont spacieuses et la literie a l'air confortable.Il est très bien noté
Salento
Hotel
Hospedaje Vista hermosa
Un hôtel sympa et surtout très attractif au niveau des prix pour une ville comme Salento! C'est là que nous avons logé lors de notre dernier voyage en février 2022Chambres basiques mais confortables, propreté parfaite, bon service.
Salento
Hostal
El Viajero Hostel
Une chaine d’hostal que l'on retrouve à Cartagena, Cali et San Andres. Nouvellement installé à Salento, El viajero propose une grande variété de chambres pour tous les budgets et pouvant accueillir jusqu’à 90 personnes. Cela dit on avoue que l’emplacement qu’ils ont choisi a tout pour séduire !
Salento
Hostal
Hostel Ciudad Segrobe
Entre l’hotel et l’hostal, voici un lieu où la déco est particulièrement soignée ! On adore l’ambiance de cette superbe maison coloniale. L’emplacement est central, à quelques pas de la place principale de Salento. Attention tout de même, toutes les chambres ou presque donnent sur la rue.
Salento
Finca (Maison d'hôtes)
La Cabaña Eco Hotel
Un hotel dans une sublime finca traditionnelle colombienne. Une vraie valeur sûre située à l’extérieur du village, dans la campagne. Ils proposent notamment plein d’activités (balades à cheval et birdwatching).
Salento
Hostal
Yambolombia Hostal
C’est l’hostal où nous sommes restés lors de notre premier passage à Salento. C’est une maison à l’écart du village, environ 20mn du village à pied, 5mn en Jeep. L’accueil est super chaleureux, Gabriel est un personnage attachant et l’ambiance est à la cool. Tout est entretenu avec soin.
Filandia
Village de la région du café
Filandia c’est un peu la petite sœur cachée de Salento. Situé à quelques kilomètres seulement, Filandia ressemble étrangement à Salento, excepté pour sa partie touristique !
En effet Filandia est bien moins touristique que Salento, même si ces dernières années elle s’est fait plus connaître et souffre des mêmes problématiques que Salento lors de la semaine sainte et les longs week-ends.
Filandia a tout pour plaire et vous serez surpris par les similarités entre les deux villages. La place principale de Filandia est sublime avec ces magnifiques maisons colorées parfaitement rénovées. Trônant sur la place, la superbe église bleue et blanche de l’Immaculée Conception vaut le détour !
On y trouve également une rue principale colorée avec quelques commerces et restaurants et une atmosphère tranquille et reposante typique de la région du café. Filandia est une invitation à la promenade ou à se poser à une table et siroter un café en profitant de la vie locale.
- Bus depuis le Terminal de bus d’Armenia ou Armenia
- Durée : 1 h
Balade jusqu’au point de vue, découverte de la culture du café, visite du centre d’interprétation de la vannerie et atelier avec les artisans du village, observation d’oiseaux à la réserver naturelle Bremen, sentiers écohistoriques dans les montagnes environnantes. Renseignements sur place.
Filandia
Finca (Maison d'hôtes)
Casa Laureles
C'est dans cette belle cabanne que nous avons choisi de loger à Filandia et nous ne pouvons que vous la recommander. Gloria est une super hôte! Vous serez au calme dans un superbe cadre à 15 minutes de la place principale de Filandia.
Filandia
Hostal
Bidea Backpackers Hostel
C'est dans cette belle cabanne que nous avons choisi de loger à Filandia et nous ne pouvons que vous la recommander. Gloria est une super hôte! Vous serez au calme dans un superbe cadre à 15 minutes de la place principale de Filandia.
Filandia
Finca (Maison d'hôtes)
La Puesta del Sol
Une bonne option pour combiner la beauté du paysage de Filandia et la proximité avec le centre du village.
Pijao
Village de la région du café
Pijao nous a beaucoup surpris lors de notre dernier voyage. Il est encore loin d’avoir développé tout son potentiel. Pijao commence tout juste à se connaître donc, vous vivrez une expérience bien différente qu’à Salento ou Filandia. Un village rural traditionnel où il fait bon vivre et se poser. Un village avec des gens sympas et prêts à vous raconter leurs histoires et les histoires du village.
Pijao est le premier village labellisé “slow city” en Amérique latine ! c’est cette nomination qui lui a permis de se faire connaitre et d’être aujourd’hui dans les radars touristiques.
À Pijao la vie s’écoule dans la tranquillité, même si les week-ends le village s’anime énormément et la musique à fond sur la place est au rendez-vous comme dans tous les villages colombiens !
À lire
Pijao invite à flâner dans ses rues, prendre des photos devant les jolies maisons colorées, à visiter les fincas de café, déguster les cafés de la région dans une des boutiques spécialisées, faire des balades en nature, observer d’oiseaux, etc. Pour info il y a aussi une forêt de palmiers de cire qu’il est possible de visiter.
C’était pour nous une super belle découverte et on vous le conseille à 100 % ! Il est bien situé et facile à intégrer dans un itinéraire plus classique.
- Bus : depuis le terminal de bus de Armenia
- Durée : 1 h15
- Tarif : 8000 COP
Découvrir les cultures locales, les fincas de café, les balades dans les montagnes environnantes, se baigner dans la rivière…
Pijao
Finca (Maison d'hôtes)
Flora del Rio
Nous avons adoré notre séjour à Flora del rio ! La literie est juste parfaite, les hôtes au top. Très bons petits déjeuners avec le café de la finca. C'est un hôtel en plein nature et juste à 10 minutes à pied du village.
Salamina
Villages de la région du café
Salamina, a été un de nos coups de cœur de notre dernier voyage ! Surnommée la “ville lumière de Colombie”, elle est également inscrite au patrimoine national et fait partie du réseau des villages patrimoine de Colombie. Salamina est reconnu dans tout le pays pour la beauté des balcons colorés qui ornent ses maisons et le travail en bois du maître Eliseo Tangarife qui est vraiment remarquable.
Donc, ne vous étonnez pas si vous passez votre temps à vous balader dans Salamina le nez au vent, en direction de ses sublimes balcons et maisons sculptés au 19e siècle. Ce sont sans doute les plus beaux de la région du café !
La place principale avec son église vaut le détour, surtout qu’ici vous trouverez comme un petit bout de France perdu au milieu de la campagne colombienne ! En effet la belle fontaine qui trône au centre de la place a été réalisée en Europe sur le modèle des fontaines de la place de la Concorde à Paris ! Étonnant, non ?
En plus de flâner dans le village, Salamina offre d’autres choses à faire : Visiter une finca de café ou de panela, découvrir l’atelier de tapisserie artisanale, mais surtout aller à San felix (petit et joli village juste à côté) pour découvrir une autre forêt de palmiers de cire à la Vallée de la Samaria, un autre super projet qui mérite de se faire connaitre !
On vous racontera plus en détail tout ce que nous avons découvert sur Salamina dans un prochain article.
- Bus depuis le terminal de bus de Manizales
- Durée : 3 h
- Tarifs : $25.000
Le village en lui-même mérite d'être exploré avec un guide pour en découvrir tous les secrets, les cafés, le marché et les maisons coloniales méritent le détour. Aux alentours, finca de café, de panela mais surtout le village de San Felix et la vallée de la Samaria avec ses palmiers de cire qui n'ont rien à envier à ceux de Cocora
Nous avons eu une expérience exceptionnelle Chez Martin, un personnage à part entière qui vous fera découvrir Salamina d’une autre façon. Sa maison est juste magnifique avec une vue splendide sur les montagnes !
C’est à 20 minutes du village, mais ça vaut vraiment le coup. Le transport public passe en face de la maison toutes les heures.
Si cette expérience unique chez l’habitant vous tente, vous pouvez contacter Martin de notre part 🙂
Aguadas
Villages de la région du café
Situé au nord du département de Caldas, Aguadas fait également partie du réseau des villages patrimoine de Colombie. Appelée la “ville de la brume”, Aguadas possède un petit centre historique classé “bien d’intérêt national” par le ministère de la Culture colombien. Il est moins bien conservé que Salamina mais on y retrouve les traces de sa splendeur d’antan sur les portes et balcons de certaines maisons.
Aguadas est surtout reconnu pour son artisanat de chapeaux “Aguadeños”, au point qu’il y a même un musée qui lui est dédié ! On peut rencontrer les artisans pour apprendre plus sur la fabrication de ce chapeau traditionnel de la région, c’est très intéressant.
C’est un village traditionnel qui a son petit charme, c’est très facile d’y aller pour la journée depuis Salamina.
- Bus depuis Medellín ou depuis Manizales
- Durée : 4 h
Visiter les cultivateurs de café, découvrir comment sont fabriqués les chapeaux traditionnels, monter au point de vue El Alto de la virgen, se balader jusqu’à la cascade de Pore (80 m de hauteur) ou pour aller découvrir les pétroglyphes laissés par les indigènes il y a plusieurs centaines d’années, randonner jusqu’au sommet du Tutelar del Pipinta (2270 m) et sa vue sur les hauts sommets alentour.
Vous pouvez voir en arrivant sur place les options d’hébergements disponibles ou plus simple réserver un hébergement à Aguadas sur Booking.
